Kokorico by Night van Jean Paul Gaultier werd in 2012 gelanceerd. Kokorico by Night is de nieuwere versie van het Kokorico parfum. De geur werd bedacht door parfumeurs Olivier Cresp en Annick Menardo. Kokorico by Night is een heerlijke, oosterse, vanille geur voor mannen. Het parfum opent met de geur van bergamot. Deze geur wordt opgevolgd door de geur van rabarber, cacao en vijgenblad. De basis van Kokorico by Night bestaat uit tonkaboon en houtachtige noten. De flacon doet denken aan de voorganger van het parfum. De omtrek van het mannengezicht maakt Kokorico by Night tot een stoer, mannelijk parfum.